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Casal Irrequieto

Casados de fresco e eternos namorados.... É assim que nos descrevemos. Somos um casal que gosta de aproveitar a vida ao máximo, somos a cima de tudo, companheiros de vida! Adoramos viajar e andamos sempre em busca de novas aventuras!

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17
Fev17

Receita Pão de Hambúrguer

Casal Irrequieto

Olá meus caros!

Possivelmente já devem ter percebido que a minha querida esposa é louca por mim mas também por hambúrgueres artesanais! ahaha

Já faz algum tempo que ando com esta ideia de fazer o pão de hambúrguer em casa e fica aqui prometido que não passa da próxima semana. Como teste vou fazer no forno elétrico e se correr bem repetirei mas no forno a lenha.

pão.jpg

 

Deixo aqui a receita que vou usar e logo que faça postarei uma foto.

 


Ingredientes para cerca de 12 pãezinhos:
(in “bbc Good Food”, Julho de 2014, página 13. http://paracozinhar.blogspot.pt/2014/07/paes-brioche-para-hamburguer.html)

250ml de água tépida
2 colheres de chá de levedura seca
3 colheres de sopa de leite morno
2 colheres de sopa de açúcar
450g de farinha
4 colheres de sopa de manteiga amolecida
2 ovos + 1 ovo para pincelar
Sementes de sésamo e quinoa q.b.

Caso tenham alguma receita tradicional aceito as vossas sugestões!

 

 

Senhor Irrequieto 

 

 

2 comentários

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    Casal Irrequieto 17.02.2017

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