Hambúrguer Dourado acompanhado com Tarte de Tomate e Requeijão
Como fazer a minha linda e fantástica esposa feliz? Simples, um pouco de mimos, refeições confecionadas por mim (enquanto ela passa a roupa a ferro) e algumas surpresas de vez em quando,ahhh, e não me esquecer de publicar no blog! Desta vez utilizei os meus dotes culinários para surpreendê-la e não foi que resultou muito bem! Optei então por um hambúrguer de peru furado, recheado com alheira e com uma cobertura de cebola caramelizada e para acompanhar uma tarte de requeijão, queijo de cabra e cebolinho com uma camada de tomate às rodelas, manjericão e um fio de azeite.
Ingredientes Hambúrguer:
Bifes de peru;
Sal;
Alho;
Ervas de provença;
Ovo;
Pão ralado;
Alheira;
Cebola;
Manteiga;
Açúcar;
Mozarela;
Alecrim.
Ingredientes Tarte:
Massa quebrada;
Requeijão
Queijo de cabra;
Cebolinho;
Tomate fatiado;
Manjericão;
Fio de azeite.
Experimentem!!!
Senhor Irrequieto