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Casal Irrequieto

Casados de fresco e eternos namorados.... É assim que nos descrevemos. Somos um casal que gosta de aproveitar a vida ao máximo, somos a cima de tudo, companheiros de vida! Adoramos viajar e andamos sempre em busca de novas aventuras!

Casados de fresco e eternos namorados.... É assim que nos descrevemos. Somos um casal que gosta de aproveitar a vida ao máximo, somos a cima de tudo, companheiros de vida! Adoramos viajar e andamos sempre em busca de novas aventuras!

24
Nov16

Suflê de batata doce com frango desfiado

Casal Irrequieto

Ontem, foi o dia de finalmente experimentar algo que tinha em mente: suflê de batata doce.

Contudo, não tinha ideia de como o acompanhar e como tínhamos jantado frango estufado no dia anterior, lembrei-me em desfiar o frango e fazer um refogado. Juntei também um pouco de farinha maizena para criar uma espécie de pasta de frango. Sobrepus ao frango uma camada de "nuvens" de batata doce muito simples de confecionar e com um sabor fantástico. Aqui vai a receita:

- batata doce;

- 4 ovos;

- 50ml de leite;

- sal;

- pimenta preta.

Como fazer:

- cozer 2 batatas doces descascadas e aos pedaços;

- no liquidificador colocar 1 ovo inteiro, o leite, o sal, a pimenta e as batatas cozidas;

- bater 3 claras em castelo;

- juntar e envolver suavemente a mistura com as claras em castelo.

 

Coloquei tudo no forno com um pouco de queijo e cebolinho por cima e o resultado foi este:

 

20161123_195927.jpg

 

 

 

Vou repetir com certeza 😊

 

Senhor Irrequieto

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