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Casal Irrequieto

Casados de fresco e eternos namorados.... É assim que nos descrevemos. Somos um casal que gosta de aproveitar a vida ao máximo, somos a cima de tudo, companheiros de vida! Adoramos viajar e andamos sempre em busca de novas aventuras!

Casados de fresco e eternos namorados.... É assim que nos descrevemos. Somos um casal que gosta de aproveitar a vida ao máximo, somos a cima de tudo, companheiros de vida! Adoramos viajar e andamos sempre em busca de novas aventuras!

06
Jan17

Raclette de queijo

Casal Irrequieto

Ontem à noite, foi dia de jantarada com a família, fomos a casa dos meus pais comer, mas desta vez, fomos nós que preparamos o jantar.

E quem é que conhece ou já provou a famosa raclette? Pois bem, é um prato típico dos países frios, dizem que advém da Suíça e sabe mesmo muito bem comer no Inverno.

O seu nome deriva do ingrediente chave: o Queijo Raclette. A Raclette não é propriamente uma receita, é mais uma maneira de comer queijo derretido.

No fundo, à mesa deverão estar dispostos a racleteira com as pás, para cada pessoa, o queijo raclette fatiado, batatas cozidas com casca ou batata a murro (nós preferimos), e charcutaria à sua escolha. Nós colocamos: paio fatiado, bacon, fiambre e carne de vaca aos bocadinhos (temperada previamente). O queijo derretido é colocado sobre as batatas a murro ou para quem é amante de queijo como eu, pode colocar também sobre a carne.

 

 

thumbnail_IMG_20170106_095734.jpg

 

Um prato perfeito para os dias frios de Inverno e uma forma simples e diferente de reunir a família e os amigos, sem pressas!

 

E vocês, já experimentaram?

 

Até à próxima,

 

Senhora Irrequieta

 

 

 

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