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Casal Irrequieto

Casados de fresco e eternos namorados.... É assim que nos descrevemos. Somos um casal que gosta de aproveitar a vida ao máximo, somos a cima de tudo, companheiros de vida! Adoramos viajar e andamos sempre em busca de novas aventuras!

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22
Fev17

Batata frita crocante sem nenhuma gota de óleo

Casal Irrequieto

Sim, leram bem. Parece que há uma forma revolucionaria de fazer batatas fritas crocantes sem utilizar uma ponta de óleo.

Eu só conhecia a forma tradicional, mas infelizmente, apesar de saboroso esse prato é prejudicial, devido à quantidade de óleo que se usa.

Mas calma!

Não precisam de abdicar deste prato, e este post vai vos dar um motivo para ficarem muito felizes.

A receita que vos deixo hoje, mostra-nos como preparar uma deliciosa batata frita sem usar uma gota de óleo, margarina ou manteiga.

Assim, podemos continuar a consumir este prato saboroso sem o risco de entupir as nossas veias com gordura.

É simples, ora espreitem:

 

Ingredientes:

5 a 7 batatas médias

2 claras de ovo

Pimenta-do-reino a gosto

Sal a gosto

 

Modo de preparação:

1- Descascar as batatas e cortá-las em pedaços pequenos de 1 cm de espessura.

2- Bater as claras até formar uma espuma, em ponto de neve, como se diz.

3- Acrescente o sal, a pimenta e misturar.

4- Colocar as batatas cortadas em uma tigela e colocar sobre elas a preparação com as claras.

5- Misturar.

6- Pré-aquecer o forno a 200-220º.

7- Depois levar as batatas ao forno por cerca de 7 a 10 minutos.

8- Mas o melhor indicador é a cor: quando as batatas adquirirem um tom dourado, pode tirá-las do forno.

9- Pronto, já podemos comer uma deliciosa batata frita caseira com 0% de óleo.

10- E podem acrescentar uma saladinha para ficar ainda mais saudável.

 

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Imagem

 

Que vos parece?

 

Senhor Irrequieto

 

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